•
Un piatto gourmet non è solo buono: racconta una visione.La nostra vellutata di pasta al tartufo nasce per questo: non è un contorno, è un elemento centrale, pensato per la ristorazione di alto livello. Cremosa, profonda, neutra quanto basta, diventa tela per lo chef, base nobile per carni, pesci, percorsi degustazione o finger food.…