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Quando la pasta incontra il tartufo e si trasforma in vellutata diventano poesia. In un mondo che corre, noi rallentiamo. Apriamo la dispensa, affettiamo con calma, mescoliamo con rispetto. Su Frapasta celebriamo l’arte della cucina italiana come si faceva una volta — con pochi ingredienti, mani esperte e l’amore per il dettaglio. Ma non…