Quando la pasta incontra il tartufo e si trasforma in vellutata diventano poesia.
In un mondo che corre, noi rallentiamo. Apriamo la dispensa, affettiamo con calma, mescoliamo con rispetto. Su Frapasta celebriamo l’arte della cucina italiana come si faceva una volta — con pochi ingredienti, mani esperte e l’amore per il dettaglio.
Ma non siamo un sito di ricette qualunque. Qui la pasta non è solo pasta, ma un rituale. Le vellutate non sono solo contorni, ma tele bianche su cui dipingere sapori. E il tartufo… beh, il tartufo è il re, l’ospite d’onore che trasforma ogni piatto in un’esperienza.
Che tu stia cercando il tagliolino perfetto, la vellutata che abbraccia il palato, o un modo nuovo per usare quel vasetto di tartufo che tieni da parte “per le grandi occasioni” — sei nel posto giusto.
Frapasta è un invito a cucinare con testa, cuore e (soprattutto) gusto.
Perché, fra noi, la buona cucina è una cosa seria.
Frapasta. La tradizione incontra l’eleganza.
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